单项选择题
任何一种菜单形式上都必须出现的要素是()
A、菜名 B、菜价 C、分量 D、烹饪方法
单项选择题 餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的,餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程,反映了餐饮服务的()
单项选择题 ()使得西餐的发展达到顶极程度,无论从选料、烹饪到服务在全世界盖世无双。
单项选择题 古罗马人对当今文明的最大贡献之一,就是创造了西餐的雏形,最早的西餐起源于今日的()