多项选择题

A.污染食品的微生物主要是曲霉属、青霉属、根霉属、各种酵母菌等
B.可利用防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸、二甲基延胡索酸等)进行防腐处理
C.可进行低温,降低微生物代谢活动
D.可进行干燥处理
E.可进行除氧,减少生物氧化作用