单项选择题 冰盐混合物的温度降低与加盐量有关，一般冰中加盐的量不超过冰重（）。

单项选择题 下列属于直接冻结方式的是（）。

单项选择题 肌肉中含有丰富的水分，其中与微生物活动具有密切关系的水分是（）。