判断题
乳化剂4(EM4)的化学名称是“月桂基聚氧乙烯醚硫酸钠”。EM4的作用是增加胶乳的热稳定性。
正确
判断题 乳化剂1(EM1)的化学名称是“烷基苯磺酸钠”,它是一种涂层型的乳化剂,主要用于种子和EPVC浆料的制备。
判断题 乳化剂3(EM3)的化学名称是“十二烷基硫酸钠”。它与乳化剂1(EM1)具有相同的涂层功能,但是EM3专门用于PB1156牌号。
判断题 乳化剂2(EM2)的化学名称是“月桂酸钾”。它是一种成核型的乳化剂,主要用于乳液种子制备。