单项选择题
以下选项（）是违反设备安全操作规程的错误做法。
A.使用肥皂水进行设备检漏 B.燃气设备坏了，请具备维修资质的专业人员修理 C.将液化石油气放置在厨房 D.各种燃气的品质差异很大，所以燃气设备必须与燃气类型匹配
单项选择题 生奶的抑菌作用在0℃时可保持48小时，30℃时仅可保持（）小时。
单项选择题 哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）
单项选择题 华道夫沙拉是（）典型的代表菜肴。
