填空题
通常食用的猪油、牛油、花生油等在有机化学中统称（）。
油脂
填空题 油脂在（）条件下的水解反应叫（）。
填空题 油脂可看成是由（）和（）生成的酯。
填空题 油脂是油和脂肪的总称，常温下呈液态的称为（），呈固态的称为（）。
