单项选择题
能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（）（）
A.称重法 B.记账法 C.食物频率问卷调查 D.24小时膳食回顾法 E.化学分析法
单项选择题 营养流行病学研究最大的局限性是（）
单项选择题 通过影响DNA甲基化而影响基因组结构和稳定性的营养素是（）
单项选择题 营养素对基因表达的调控多发生在（）水平（）
