单项选择题
在鱼圆制作过程中，鱼肉的选择哪项是关键（）
A.鱼肉的新鲜程度B.鱼肉的种类C.鱼肉的颜色D.鱼肉的口感
单项选择题 鱼圆烹饪后，以下哪种做法能提高鱼圆的口感（）
单项选择题 鱼圆在加热煮熟过程中，何时添加配料最佳（）
单项选择题 鱼圆在制作过程中，以下哪个步骤不能省略（）
