判断题
每份焗蜗牛一般给六个蜗牛。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 扒制羊肉串的火候以客人的需要为准。
判断题 制作串烧类菜肴要把肉串串的平稳是为了外观整齐。
判断题 廉洁奉公是餐饮从业人员必须具备的道德品质。