单项选择题
牛乳酸败的主要原因是（）
A.氧化分解B.湿度影响C.酵素作用D.以上皆是
单项选择题 腌渍蔬菜的风味多因（）微生物的生长造成的。
单项选择题 下列（）不是食品“真空包装”的目的。
单项选择题 鳀鱼（Anchovy）是属于（）
