多项选择题

A.假定客房出租率应维持在60%左右
B.假定客房出租率应维持在80%左右
C.除客房以外的其他部门所创造的利润应能抵消饭店日常营业费用
D.饭店建造总成本应该通过三年的客房销售额得到回收