多项选择题
整鸡出骨的关键有（）。
A.烫毛时水温不能太高 B.刀不能太快 C.不能破皮 D.出骨速度不能快 E.开口不能太大
多项选择题 碱水涨发后如果不漂洗干净，产生的不良影响有（）。
多项选择题 鱿鱼或墨鱼的涨发方法分为（）。
多项选择题 碱面涨发对比碱水涨发的优点是（）。
