多项选择题
白酒理化指标主要包括（）
A.酒精度B.总酸C.总酯D.固形物
多项选择题 通常所说的窖泥功能菌主要包括（）
多项选择题 出、入窖糟醅化验的基本检验项目包括（）
多项选择题 浓香型白酒酿造过程中，大曲的三大功能是（）
