单项选择题
不要用（）锅长期盛放酸性或碱性的食品，不要长时间干烧锅体，持续干烧会导致锅具损坏。
A.砂锅B.瓦煲C.不锈钢D.炖锅
单项选择题 制作蛋黄酱的主料是鸡蛋黄、（）。
单项选择题 制作金枪鱼三明治辅料是罗马生菜、（）、油浸金枪鱼。
单项选择题 制作恺撒沙司的辅料有油浸银鱼柳、（）、洋葱、蒜蓉、酸黄瓜。
