名词解释
食品原料的验收
根据饭店或餐饮部制定的食品原料验收程序与食品原料质量标准，检验供应商发送的或由采购员购买的食品原料质量、数量、单价和总额......
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问答题 试述餐厅服务员的行为守则。
单项选择题 （）是饭店的主要餐厅，供应中西菜点。
单项选择题 （）的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。
