问答题
在贮藏实践上有哪些措施可调控果蔬采后的呼吸作用?
按成熟过程中是否出现呼吸跃变将果实分两类:呼吸跃变型,如苹果、梨、香蕉、番茄、猕猴桃、杏等;非呼吸跃变型,如柑橘、葡萄、......
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问答题 试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义
问答题 为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要?
问答题 导致果树采后生理病害及农产品加工制品腐败变质的因素有哪些?