判断题
加入酸性物质,使食品酸度增加,可以抑制细菌生长繁殖。
正确
判断题 食品再加热不要超过2次,仍未食用完的应丢弃。
判断题 在绿豆糕中可以加入绿色素使之更鲜艳。
判断题 食品的污染通常由于不良的个人卫生习惯所致。