单项选择题 湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（）的特点。

单项选择题 福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。

单项选择题 广东菜的特点是用料广博奇异，（），野味馔肴甚多。