单项选择题
赋予啤酒花香味的主要物质是（）
A.多酚物质B.β-酸C.酒花油D.α-酸
单项选择题 优质啤酒大麦芽的千粒重一般在（）
单项选择题 著名的捷克Sazz（萨兹）酒花属于（）
单项选择题 巧克力麦芽无酶活性，其一般用量不超过麦芽总量的（）
