单项选择题
女性患者，46岁，自觉全身疲乏，下肢沉重无力，伴有四肢末端蚁行感。经调查，该患者长期食用精白米，TPP效应在16％以上，其可能缺乏哪种营养素（）
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.蛋白质 E.维生素A
单项选择题 大量研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括（）
单项选择题 阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的（）
单项选择题 含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点，但不包括下列哪一项（）
