单项选择题
生拌馅中使用的粉丝应（）
A.泡软切碎B.煮熟切碎C.直接使用D.炸脆使用
单项选择题 生拌类咸馅原料加工时，葱姜一般（）
单项选择题 制作生拌韭菜馅，韭菜切好后应（）
单项选择题 制作生拌猪肉馅时，肉应切成（）
