单项选择题
下面哪一项可被视作咖啡师的最佳实践？（）
A.每天仅清洗一次奶缸B.剩余牛奶应该重新打发C.牛奶应该随时在冷藏环境保存D.在打发之前牛奶应达到室温
单项选择题 下列关于水温对咖啡风味影响说法正确的是（）。
单项选择题 （）的物质比较轻盈或瘦小，可以在比较短的时间萃取出较大的数值。
单项选择题 咖啡萃取时间过长容易出现（）
