问答题
简述酵母II型发酵、酵母Ⅲ型发酵。
酵母II型发酵:即生产生长部分相关型,产物形成速率既和细胞的比生长速率μ有关,也与细胞的浓度有关。它的生产特点是:......
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问答题 何为酵母I型发酵?
名词解释 协同反馈抑制
名词解释 葡萄糖效应