判断题
肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标,也是判定异常肉的重要依据。
正确
判断题 在场内性能测定过程中,对后备个体应该任其自由采食以充分暴露其遗传上所具有的潜能。
判断题 只要采取的措施得当,完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。
判断题 相对其它家畜而言,猪的胚胎期和生后期都最短,故猪出生时发育不充分,初生期的生长强度大。