填空题
根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。
食品营养强化
填空题 营养上常根据氨基酸的组成、数量及比例将分物蛋白质分为:()、()和()。
判断题 静息代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
判断题 肝糖原是一种贮备能源,贮存量不大,主要用于维持血糖水平的相对稳定。