问答题
临界胶束浓度CMC和HLB、浊点、克拉夫拖点之间有何关系?
Tk越高,CMC越小,亲油性好,HLB越小。浊点越高,亲水性越好,CMC越大,HLB越大。
问答题 简述表面活性剂的结构特点。
问答题 表面活性物质和表面活性剂有什么异同点?
单项选择题 下列哪个化合物不用作食品漂白剂。()