判断题 从海藻中分离出的大量生物活性物质已广泛应用于医药、食品及农业等方面。

判断题 来自于植物性食物的生物活性成分，被称为植物化学物，是植物能量代谢过程中产生的多种中间或末端低分子量次级代谢产物。

判断题 芥子油苷的代谢产物莱菔硫烷可阻止由DNA损伤所造成的致癌作用。