相关考题
-
单项选择题
下面哪种面粉的颜色较深（）？
A.低筋面粉
B.中筋面粉
C.高筋面粉
D.全麦面粉 -
单项选择题
制作包子馅时，为了锁住水分，可以（）。
A.先加油
B.先加盐
C.先加酱油
D.以上都不对 -
单项选择题
做馒头时，如果面团发酵不足，馒头会（）。
A.体积小
B.体积大
C.口感松软
D.表面光滑
