问答题
简答题
啤酒花为何物？主要化学组成是什么？
【参考答案】
啤酒花是一种多年生的缠绕草本植物。啤酒花脂腺含有苦味质，单宁酸及酒花油，其中苦味质占4%左右，酒液中的清爽淡苦味就是它的......
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