问答题
简答题
根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物有哪几种生理学类型?并分别试举一例。
【参考答案】
根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物可分4种不同的生理学类型:
(1)严格需氧菌如:霉菌
......
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