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单项选择题
感官审评在规范有序的操作数分钟后即可完成，需要做好审评（），保持对细节的掌握。
A.编号
B.记录
C.茶样
D.品质 -
单项选择题
乌龙茶盖碗评审碗的容量为（）ml。
A.240
B.110
C.150
D.160 -
单项选择题
红茶叶底呈猪肝色，多见于（）。
A.高档红茶
B.中档条形红茶
C.低档红茶
D.红碎茶
