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单项选择题
川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。
A.香辣豆腐
B.麻婆豆腐
C.鱼皮豆腐
D.口袋豆腐 -
单项选择题
由于酿酒原料的不同，酿制的酒品，其乙醇含量也不相同，大体可划分成（）三大类。
A.啤酒、葡萄酒、白酒
B.黄酒、露酒、加饭酒
C.中度酒、低度酒、高度酒
D.甜酒、干型酒、半干型酒 -
单项选择题
白葡萄酒在8～12℃时为最佳（）。
A.展示温度
B.销售温度
C.饮用温度
D.保管温度
