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判断题
除碳酸茶饮料以外,目前调味茶饮料总体上采取二次巴氏灭菌工艺完成杀菌。
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调味茶饮料由于经过酸化处理,仅执行巴氏灭菌处理即可达到商业无菌水平。
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