案例分析题中国A公司和营业地在B国的B公司于1999年7月1日在C国签订了一项货物买卖合同，合同规定A公司向B公司出口1万台家用洗衣机。后发生了纠纷诉之中国法院。

假设1：B国是《联合国国际货物销售合同公约》的成员国，A公司和B公司对该合同的法律适用已经合意选择C国法。问：我国法院应适用什么法律作为审理该合同纠纷的准据法？为什么？