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单项选择题
不属于碳水化合物的是（）
A.淀粉
B.多肽
C.葡萄糖
D.糖原
E.糊精 -
单项选择题
以玉米为主食的地区人群易发生（）
A.坏血病
B.贫血
C.大骨节病
D.骨质软化症
E.癞皮病 -
单项选择题
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）
A.矿物质
B.维生素
C.酒精
D.黄酮类化合物
E.硫化物
