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单项选择题
加工蚝油的原料是（）
A.贻贝
B.牡蛎
C.扇贝
D.竹蛏 -
单项选择题
下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是（）。
A.宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式
B.宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式
C.宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式
D.宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式 -
单项选择题
食盐中所含的呈咸味成分是（）
A.氯化镁
B.氯化钙
C.氯化钠
D.氯化钾
