问答题
简答题
试述硒—维生素E 缺乏症的发病机制。
【参考答案】
硒和维生素E 是天然的抗氧化剂，维生素E 可通过抑制多价不饱和脂肪酸产生的游离根对细胞膜的脂质过氧化，而硒则通过清除不饱......
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试述软骨病的发病机制。 -
单项选择题
下述所列中，（）不属于目前已知的镰刀菌毒素。
A.T-2
B.F-2
C.呕吐因子
D.甘薯酮 -
单项选择题
下列所列，（）是公认的几种黄曲霉毒素。
A.B1、B2、G1、G2、M1、M2
B.C1、C2、G1、G2、M1、M2
C.B1、B2、D1、D2、M1、M2
D.B1、B2、G1、G2、T1、T2
