保险合同的解释，是指当事人对于保险合同的内容或者使用的文字发生争议时，按照法律规定的方式及有关原则对保险合同的内容予以确定或者说明的过程。“保险合同有利于被保险人和受益人的解释原则”，又称“不利条款起草人的解释原则”是指保险公司通常是格式条款的提供者，为了保护投保人、被保险人、受益人的合法权益，一旦对保险合同条款中的有关词语产生争议，就应该做有利于被保险人或者受益人的解释。