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问答题

简答题

简述普通气调库的工作原理与贮藏示意图。

    【参考答案】

    (1)工作原理:在气密的库房里,依靠蔬菜自身的呼吸来降低氧气和增加二氧化碳,根据气体成分分析结果,用开(关)送风机控制氧......

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