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判断题
感官检验的描述型检验,对检验人员没有特殊要求,未经过培训的人员也可参与体检。
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膳食中动物蛋白要占优质蛋白的1/3以上。
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用中位数百分比法评价儿童生长发育时,若儿童的体重处于参考标准体重中位数的70%以下,则为Ⅲ级营养不良。
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