问答题
简答题
我国蛋品工业科技急需解决的重大关键技术问题？
【参考答案】
1.禽蛋生产操作规范和全程质量控制、检测体系研究，提高原料鲜蛋品质；
2.增强禽蛋的机体抵抗力和免疫力，加强对......
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