填空题
预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到（）、（）和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有控制温度、控制时间、（）、控制加工量。
【参考答案】
细菌污染；控制细菌的繁殖；清洗和消毒
点击查看答案
填空题
细菌污染；控制细菌的繁殖；清洗和消毒
微信扫一扫,加关注免费搜题