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全部科目 > 大学试题 > 农学 > 果品贮藏保鲜技术

问答题

简答题

任选一种果品或蔬菜设计其保鲜技术方案。

    【参考答案】

    A.马铃薯:原料选择,清洗,去皮,切割,护色,包装,冷藏运销。
    B.竹笋:原料,清洗,剥壳,整理,0.015%N......

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