相关考题
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多项选择题
小样勾兑的步骤包括（）。
A、大综酒勾兑
B、添加搭酒
C、添加带酒
D、大综酒分析 -
多项选择题
多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感。
A、丙三醇
B、正丙醇
C、正丁醇
D、丁二醇 -
多项选择题
下面属于调味酒的有（）。
A.酯香调味酒
B.曲香调味酒
C.陈酿调味酒
D.老酒调味酒
