单项选择题
在市场经济条件下，餐饮资源与餐饮物品的配置、餐饮经济活动和餐饮生产的调整，一般都是通过哪种方法实现的（）。
A.餐饮企业制定计划
B.餐饮企业主管部门的计划
C.餐饮市场机制的作用
D.餐饮行业协会的协调
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多项选择题
影响顾客餐饮决策的因素包括（）
A.性格与气质
B.家庭
C.社会群体与阶层
D.生活方式
E.社会文化因素 -
单项选择题
杭州一家酒店集团公司旗下业务分为酒店、洗涤公司、酒店用品公司等6大块，这是产品的（）。
A.广度
B.长度
C.深度
D.一致性 -
单项选择题
餐饮市场从总体上属于（）市场。
A.同质偏好型
B.分散偏好型
C.群组偏好型
D.个体偏好型
