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多项选择题
将果品类原料加工成果冻、果酱，是因其含有（）。
A.果胶
B.糖
C.有机酸
D.芳香油 -
单项选择题
水果最理想的保藏方法是（）。
A.低温保藏法
B.窖藏法
C.库储藏法
D.通风法 -
单项选择题
质量最好的花生出产于（）。
A.四川和山东
B.辽宁和河北
C.河南和江苏
D.山东和江苏
