相关考题
-
单项选择题
相同（）的菜品尽量不要出现在同1张菜单上。
A.原材料
B.调味料
C.辅料
D.碟头 -
单项选择题
根据用餐人数选择组合小份凉菜：5-6人点（）份。
A.1
B.2
C.3
D.4 -
单项选择题
洋酒按制造原料可分为（）、威士忌。
A.白酒
B.清酒
C.白兰地
D.红葡萄酒
