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多项选择题
复原乳（）会有明显损失，好在损失比例一般不超过30%。
A.蛋白质
B.脂类
C.碳水化合物
D.维生素B1
E.维生素B2 -
单项选择题
预防维生素缺乏的常见措施不包括？（）
A.合理膳食，平衡营养
B.每天坚持喝果汁喝水果汁
C.吃维生素强化食品
D.使用维生素补充剂 -
单项选择题
食用含有一定数量组胺的鱼类易引发过敏性食物中毒，以下哪一类鱼组胺含量较低？（）
A.鲐鱼
B.金枪鱼
C.武昌鱼
D.沙丁鱼
