读下图“我国西北某地等高线地形图”及相关材料，回答下列问题。

材料二：自明清以来，当地种植瓜果时流传着一种在瓜秧周围的表土上铺一些小石块，以提高瓜果的产量和质量的种植技术，被称为农业压砂技术，现已着手申报世界非物质文化遗产。结合材料二和所学地理学原理，简述当地压砂技术提高瓜果的产量和质量的影响。