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单项选择题
消毒好的餐具不应再用抹布擦拭,为除去水迹必须擦拭时,应使用()过的毛巾,并不断更换毛巾,擦拭前消毒双手。
A.清洗
B.消毒
C.洗净 -
单项选择题
严格执行锅炉、炉灶、电茶炉等操作规定,入库列车炉灶压火,要有()。
A.一人值班看守
B.两个工作人员看管
C.专人看守
D.专人值班看管 -
单项选择题
严禁无关人员进入()和储藏室;
A.餐厅
B.包房
C.厨房
